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花菜的家常做法大全4

发布时间:2019-12-08 07:14:14

花菜的家常做法大全(4)

花菜的家常做法大全(4)菜谱大全天下美食。上一页1234 香菇烧花菜

准备原料:(人/份)

花菜300g、香菇50g、葱,姜各适量

准备调料:

盐适量、白糖2g、生抽15ml、鸡精适量、香油适量

制作过程:

1.花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块。

2.锅内放水和少许盐烧开后放入香菇焯烫一下即可捞出。

3.再把花菜也放入锅内焯烫一下捞出过凉水沥干水分备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入花菜翻炒均匀。

6.再把香菇倒入一起翻炒片刻。加一些糖翻炒均匀。

7.再加盐、生抽和少许清水烧制入味。

8.最后淋入一些水淀粉勾薄芡。再加鸡精,香油翻炒均匀即可。

蒜炒花菜

材料:花菜100克、西兰花100克、胡萝卜30克、蒜头2颗、盐1/2茶匙,鸡精少许

做法:

1.花菜、西兰花洗净分小支;胡萝卜切片;蒜头切片备用。

2.煮一锅水,将花菜、西兰花烫熟捞起沥干备用。

3.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。

4.放入花菜、西兰花和胡萝卜片略拌均匀,加入少许盐,鸡精调味后在略炒几下即可盛盘。

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